MENU

Wina musujące 750 ml
NV Bouché Cuvée Réservée, AOC Champagne, Fran
Świeży i aksamitny z posmakiem limonki i suszonych owoców. Przyjemnie zakończony
190 zł
DOC Prosecco Frizzante, Veneto, Włochy
Delikatnie perliste. Smak zielonego jabłka i gruszki
75 zł
Astoria Zerotondo, bezalkoholowe, Veneto, Włochy
Delikatnie perliste. Smak zielonego jabłka i gruszki
55 zł

 

Wina białe 150 ml 750 ml
Vina Arpetos semi sweet, Albacete, Hiszpania
Delikatnie słodkie i owocowe. Morele i ananas.
12 zł 60 zł
Chardonnay – Antonini Ceresa, IGT Veneto, Włoch
Lekkie i aromatyczne. Nuty owoców tropikalnych i białych kwiatów.
14 zł 70 zł
Sauvignon Blanc – Cheval Noir, AOC Bordeaux, Francja
Agrest, cytrusy na nosie. Delikatne i orzeźwiające.
15 zł 75 zł
Riesling Piesporter Selbach-Oster, Mozela, Niemcy
Świeże, aromatyczne, z dominującymi cytrusami i zielonym jabłkiem.
15 zł 75 zł

 

Wina czerwone 150 ml 750 ml
Tempranillo – Herradura semi sweet, Albacete, Hiszpania
Czarne słodkie owoce, miód i przyprawy
12 zł 60 zł
Merlot delle Venezie, IGT Veneto, Włochy
Borówka i wiśnia, czekolada z odrobiną dżemu i pikantnych nut goździka
13 zł 65 zł
Château Cheval, AOC Bordeaux, Francja
Bukiet czerwonych owoców i aromatów wanilii. Taniny aktywne, nuty dębowe.
14 zł 70 zł
Primitivo – Palmento, IGP Puglia, Włochy
Słodkie nuty czerwonych owoców, czekolady i przypraw.
15 zł 75 zł
Pinot Noir – Domaine Amarine, AOC Bourgogne, Francja
Maliny i czerwone porzeczki. Owocowe i lekkie.
16 zł 80 zł
Sarria Crianza Garnacha, DO Navarra, Hiszpani
Wino leżakowało 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu.
Czerwone owoce z nutami tostów oraz wanilii. Pełne i eleganckie.
95 zł
Cabernet Sauvignon Silver Palm, AVA North Coast – California, USA
Czarne porzeczki, cynamon i nuty czekoladowe. Idealnie skoncentrowane
i zbalansowane
125 zł
Klasyczny tatar wołowy z polędwicy wołowej z dodatkami i pikantną oliwą z oliwek 38 zł
Małże św. Jakuba zapiekane w muszli   18 zł
Bruschetta zapiekana z pesto bazyliowym 13 zł
Egzotyczna sałatka z grillowaną polędwicą wołową, nasionami granatu, gruszką, serem pleśniowym i aromantycznym sosem malinowym 34 zł
Sałatka z chrupiącym kurczakiem z jajkiem, mixsem sałat, świeżymi warzywami i sosem czosnkowym   29 zł
Sałatka z owocami morza w zapiekanym koszyku z parmezanu 36 zł
Aromatyczna zupa z kalmarów z szyjkami rakowymi i warzywami  24 zł
Bulion z kaczki z warzywami, kołdunami wołowymi i kroplami oliwy pietruszkowej 17 zł
Pikantna zupa gulaszowa 24 zł
Zupa grzybowa z kładzionymi kluseczkami 19 zł
Filet z kurczaka kukurydzianego na czarnej fasoli smażonej z pikantną kiełbasą chorizo podane z purée marchewkowym i sosem tymiankowym 43 zł
Grillowany schab ,,Bukowy Park ” ze świni Durok, podany z kapustą zasmażaną i purée ziemniaczanym z dodatkiem chrzanu 56 zł
Żeberka na desce z kapustą zasmażaną i bezikami z purée ziemniaczanego 48 zł
Ragout z dzika zapiekane pod ciastem francuskim podawane z mixem sałat i kapustą zakwaszaną z burakiem 38 zł
Stek wołowy z polędwicy /250 gr/ podany na gorącym kamieniu z sosem z zielonego pieprzu, ziemniakami opiekanymi w ziołach, pomidorkami cherry i sałatką sezonową 99 zł
Krewetki ,, Szefa Kuchni ” w pikantnym sosie  45 zł
Filet z łososia podany w sakiewce z pergaminu z warzywami 49 zł
Dorada z pieca z ziemniakami pieczonymi w ziołach, śmietaną i mixem sałat  49 zł
Antar po królewsku   52 zł
Czarny makaron neli z owocami morza  38 zł
Soczyste żeberka z pieca
Karkówka z grilla
Wątróbka z miodem i morelami
Ragout z dzika
Ziemniaki opiekane z ziołami
Beziki z puree ziemniaczanego
Grzanki z czosnkiem
Mix świeżych sałat
Sosy
240 zł
Ciasto dnia 17 zł
Ciasto Antona – o niezwykle starej, unikatowej recepturze zbudowane z orzechów z dodatkiem rumu, którym możecie być Państwo poczęstowani jedynie w Bukowy Parku 21 zł
Fondant czekoladowy z sorbetem kokosowym i sosem malinowym 21 zł
Mus z rokitnika z orzeszkami ziemnymi w karmelu i lodami 19 zł
Torcik Pavlova 21 zł
Lody z owocami   15 zł
Zupa pomidorowa z makaronem 16 zł
Stripsy z kurczaka z frytkami, ketchupem i surówką 25 zł
Racuszki z jabłkami i żurawiną podane z gałką lodów waniliowych 18 zł
Gotowane warzywa 11 zł
Kapusta zakwaszana z burakiem 11 zł
Frytki 11 zł
Mix sałat z sosem winegret 11 zł
Ziemniaki opiekane z ziołami i czosnkiem 11 zł
Sok Tymbark: jabłkowy, pomarańczowy, multiwitamina, grapefruitowy, pomidorowy, nektar porzeczkowy (200ml) 6 zł
Pepsi, Pepsi Light, Mirinda Orange, 7UP, Schweppes Tonic (200ml) 6 zł
Lipton Ice tea brzoskwiniowy, cytrynowy, zielona herbata (200ml) 6 zł
Woda cisowianka perlage gazowana, niegazowana (300ml) 6 zł
Sok jabłkowy, pomarańczowy, nektar porzeczkowy (1 l) 20 zł
Pepsi, Pepsi Light, Mirinda Orange, 7UP (1 l) 20 zł
Espresso 8 zł
Espresso Doppio 14 zł
Espresso Macchiato 10 zł
Americano 10 zł
Flat White 12 zł
Cappuccino 10 zł
Dzbanek herbaty Harney & Sons:

English Breakfast – chińska czarna herbata – 100% KeemunJapanese Sencha – przygotowana z najlepszych odmian zielonej japońskiej herbaty
ręcznie zbieranej wczesną wiosną

Paris- mieszanka czarnych herbat z porzeczką, karmelem i cytrusami. Bardzo smaczna

Earl Grey Supreme – mieszanka czterech czarnych herbat z Azji
oraz tzw. Silver Tips aromatyzowana naturalnym ekstraktem z Bergamotki

Mint Werbena – mięta aromatyzowana cytryną. Bardzo intensywny zapach
i smak. Herbata lekka i orzeźwiająca

White Vanilla Grapefruit – mieszanka białych herbat aromatyzowanych
wanilią i grejpfrutem

Pomegranate Oolong – Ti Quan Yin Oolong aromatyzowany owocami granatu.

Organic Green – organiczna zielona herbata z organiczną trawą cytrynową,
aromatyzowana cytrusami. Stanowi doskonałe wprowadzenie w świat zielonych herbat

12 zł
Wódki 40 cl 0,5 l
Ogiński 7 zł 80 zł
Finlandia 10 zł 100 zł
Belvedere 15 zł 180 zł
Żubrówka – Bison Grass 7 zł 80 zł

 

Whisky 40 cl 0,7 l
Grant’s 12 zł 150 zł
Ballanties 12 zł 150 zł
Jack Daniel’s 15 zł 240 zł
Jameson 15 zł 240 zł
Chivas Regal Scotch 12 Y.O. 20 zł 300 zł
Glenfiddich 12 Y.O. 25 zł 350 zł

 

Rum 40 cl 0,7 l
Bacardi Carta Blanca 10 zł 150 zł
Captain Morgan black 10 zł 150 zł
Malibu 10 zł 150 zł
Kraken 20 zł 300 zł

 

Gin 40 cl 0,7 l
Gordon’s 10 zł 150 zł

 

Brandy 40 cl 0,7 l
Metaxa 7* 20 zł 300 zł

 

Cognac 40 cl 0,7 l
Hennessy 25 zł 350 zł

 

Vermuth 100 ml 0,7 l
Martini Bianco 10 zł 100 zł
Martini Dry 10 zł 100 zł

 

Bitter 40 cl 0,7 l
Campari 20 zł 140 zł

 

Likiery 40 cl
Baileys 10 zł
Kahlua 15 zł
Cointreau 15 zł
Jagermeister 10 zł

 

Piwo butelkowe 0,5 l
Kormoran Witbier – styl: witbier 12 zł
Gessner Bock styl: koźlak (bock) 10 zł
Erdbeer Porter-styl: piwo smakowe 10 zł
Gessner Festbier – styl: lager 10 zł
Bavaria Wit 0,0% styl: bezalkoholowe pszeniczne 8 zł
Tyskie 7 zł