MENU

KLASYCZNY TATAR WOŁOWY Z POLĘDWICY

podany z prażonymi orzeszkami pinii,
majonezem pietruszkowym
i grillowaną bagietką.

42 zł
WĄTRÓBKA DROBIOWA

podana na grzance z gruszkami
i rozmarynem.

29 zł
PIECZONA GRUSZKA

z serem pleśniowym podana z szynką
dojrzewającą i rukolą.

32 zł
DESKA „BUKOWYCH ROZMAITOŚCI”
Selekcja wędlin, sery regionalne podane z pieczywem
i dodatkami dla dwóch osób.

 

51 zł
EGZOTYCZNA SAŁATKA

z grillowaną polędwicą wołową, nasionami granatu, gruszką, serem pleśniowym i aromatycznym sosem malinowym.

 

44 zł
SAŁATKA CEZAR

z grzankami, do wyboru wersja z kurczakiem lub krewetkami i anchois.

34 ZŁ / 39 ZŁ
Bulion z kaczki

z warzywami, kołdunami i kroplami oliwy pietruszkowej.

28 zł
Zupa kokosowa

z kurczakiem i warzywami.

34 zł
Żurek na wędzonce z jajkiem

białą kiełbasą i piklowanymi grzybkami.

36 zł
PIERŚ Z KURCZAKA
z sałatką ze świeżych warzyw, peperonatą
i konfitowanymi ziemniakami.
49 zł
KOTLET WIEPRZOWY Z KOŚCIĄ ZE ŚWINI ZŁOTNICKIEJ

podany z kapustą smażoną w miodzie
i ciecierzycą z boczkiem.

58 zł
BURGER WOŁOWY Z ANTRYKOTU

z piklami, konfiturą z czerwonej cebuli,
nachosami i serem cheddar podany z frytkami.

46 zł
PIEROGI Z KACZKĄ I CZARNĄ SOCZEWICĄ
podane z jarmużem i wędzoną kwaśną śmietaną.
39 zł
STEK WOŁOWY Z POLĘDWICY

podany na gorącym kamieniu z sosem
z zielonego pieprzu, ziemniakami
konfitowanymi i sałatką sezonową.

110 zł
ŻEBERKA WIEPRZOWE WOLNO PIECZONE

na purée ziemniaczano-serowym podane
z surówką coleslaw z czerwonej kapusty i salsą
pomidorowo-paprykową.

66 zł
FILET Z ŁOSOSIA
na risotto buraczanym, podany z purée
czosnkowym i sosem orzechowym.
68 zł
POLĘDWICA Z DORSZA
z ziołową kruszonką na purée szpinakowym podany
z sosem holenderskim i smażonym w cieście kalafiorem.
64 zł
TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM

pomidorkami cherry, rukolą i fetą.

42 zł
MIODOWNIK

 

22 zł
TARTALETKA Z SETNIKIEM NA ZIMNO

o smaku białej czekolady z borówkami
i sosem z rokitnika.

28 zł
KREM ZABAJONE

z baileys z ptasim mleczkiem w wiórkach
kokosowych i pistacjową bezą

25 zł
DESER LODOWY

z bitą śmietaną i owocami.

22 zł
ROSÓŁ / ZUPA POMIDOROWA
 
18 zł
STRIPSY Z KURCZAKA

z frytkami, ketchupem i mizerią.

28 zł
SERNICZKI Z SOSEM Z OWOCÓW LEŚNYCH

z bitą śmietaną i lodami truskawkowymi.

23 zł
GOTOWANE WARZYWA
 
12 zł
MIX SAŁAT Z SOSEM WINEGRET
 
12 zł
FRYTKI

 

12 zł
ZIEMNIAKI KONFITOWANE
 
12 zł
Sok Tymbark: jabłkowy, pomarańczowy, multiwitamina, grapefruitowy, pomidorowy (200ml) 8 zł
Napój gazowany: Pepsi, Pepsi Light, Mirinda Orange, 7UP, Schweppes Tonic (200ml) 8 zł
Lipton Ice Tea brzoskwiniowy, cytrynowy, zielona herbata (200ml) 8 zł
Woda Cisowianka Perlage gazowana, niegazowana (300ml) 6 zł
Sok jabłkowy, pomarańczowy (1 l) 20 zł
Napój gazowany: Pepsi, Pepsi Light, Mirinda Orange, 7UP (1 l) 20 zł
Espresso 8 zł
Espresso Doppio 14 zł
Espresso Macchiato 10 zł
Americano 10 zł
Flat White 12 zł
Cappuccino 10 zł
Caffe Latte 12 zł
Ice Coffe z lodami / bez lodów 14 zł
Dzbanek herbaty Harney & Sons:

English Breakfast – chińska czarna herbata – 100% KeemunJapanese Sencha – przygotowana z najlepszych odmian zielonej japońskiej herbaty
ręcznie zbieranej wczesną wiosną

Paris- mieszanka czarnych herbat z porzeczką, karmelem i cytrusami. Bardzo smaczna

Earl Grey Supreme – mieszanka czterech czarnych herbat z Azji
oraz tzw. Silver Tips aromatyzowana naturalnym ekstraktem z Bergamotki

Mint Werbena – mięta aromatyzowana cytryną. Bardzo intensywny zapach
i smak. Herbata lekka i orzeźwiająca

White Vanilla Grapefruit – mieszanka białych herbat aromatyzowanych
wanilią i grejpfrutem

Pomegranate Oolong – Ti Quan Yin Oolong aromatyzowany owocami granatu.

Organic Green – organiczna zielona herbata z organiczną trawą cytrynową,
aromatyzowana cytrusami. Stanowi doskonałe wprowadzenie w świat zielonych herbat

12 zł
Wódki 40 cl 0,5 l
Ogiński 7 zł 80 zł
Finlandia 10 zł 100 zł
Belvedere 15 zł 180 zł
Żubrówka – Bison Grass 7 zł 80 zł

 

Whisky 40 cl 0,7 l
Grant’s 12 zł 150 zł
Ballanties 12 zł 150 zł
Jack Daniel’s 15 zł 240 zł
Jameson 15 zł 240 zł
Chivas Regal Scotch 12 Y.O. 20 zł 300 zł
Glenfiddich 12 Y.O. 25 zł 350 zł

 

Rum 40 cl 0,7 l
Bacardi Carta Blanca 10 zł 150 zł
Captain Morgan black 10 zł 150 zł
Malibu 10 zł 150 zł
Kraken 20 zł 300 zł

 

Gin 40 cl 0,7 l
Gordon’s 10 zł 150 zł

 

Brandy 40 cl 0,7 l
Metaxa 7* 20 zł 300 zł

 

Cognac 40 cl 0,7 l
Hennessy 25 zł 350 zł

 

Vermuth 100 ml 0,7 l
Martini Bianco 10 zł 100 zł
Martini Dry 10 zł 100 zł

 

Bitter 40 cl 0,7 l
Campari 20 zł 140 zł

 

Likiery 40 cl
Baileys 10 zł
Jagermeister 10 zł

 

Piwo butelkowe 0,5 l
Kormoran Witbier – styl: witbier 12 zł
Gessner Bock styl: koźlak (bock) 10 zł
Erdbeer Porter-styl: piwo smakowe 10 zł
Gessner Festbier – styl: lager 10 zł
Bavaria Wit 0,0% styl: bezalkoholowe pszeniczne 8 zł
Tyskie 7 zł
Mojito
rum, mięta, cukier trzcinowy, limonka, woda gazowana
20 zł
Tequila Sunrise
tequila, sok pomarańczowy, syrop Grenadine
18 zł
Cuba Libre
rum, cola, limonka
16 zł
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, woda gazowana, pomarańcza
25 zł
Mojito Bezalkoholowe
mięta, cukier trzcinowy, limonka, Sprite
14 zł
Wina musujące 200 ml 750 ml
NV Bouché Cuvée Réservée, AOC Champagne, Fran
Świeży i aksamitny z posmakiem limonki i suszonych owoców. Przyjemnie zakończony
  240 zł
DOC Prosecco Frizzante, Veneto, Włochy
Delikatnie perliste. Smak zielonego jabłka i gruszki
25 zł 80 zł
Astoria Zerotondo, bezalkoholowe, Veneto, Włochy
Delikatnie perliste. Smak zielonego jabłka i gruszki
  65 zł

 

Wina białe 150 ml 750 ml
Airen Arpetos (półsłodkie), Albacete, Hiszpania
Delikatnie słodkie i owocowe. Morele i ananas.
14 zł 70 zł
Chardonnay, Veneto, Włoch
Agrest, cytrusy na nosie. Delikatne i orzeźwiające.
15 zł 75 zł
Sauvignon Blanc – Cheval Noir, AOC Bordeaux, Francja
Agrest, cytrusy na nosie. Delikatne i orzeźwiające.
16 zł 80 zł
Riesling Piesporter Selbach-Oster, Mozela, Niemcy
Świeże, aromatyczne, z dominującymi cytrusami i zielonym jabłkiem.
17 zł 85 zł

 

Wina czerwone 150 ml 750 ml
Cabernet Sauvignon Herradura, Albacete, Hiszpania
Dojrzałe czarne owoce, nuty przypraw i zielonego pieprzu.
14 zł 70 zł
Alicante Bouchet Vidiqueira, Tejo, Portugalia
Czekolada z odrobiną dżemu i pikantnych nut goździka.
15 zł 75 zł
Dornfelder Selbach, Mozela, Niemcy
Bukiet czerwonych owoców i aromatów wanilii. Taniny aktywne, nuty dębowe.
16 zł 80 zł
Primitivo – Palmento, IGP Puglia, Włochy
Słodkie nuty czerwonych owoców, czekolady i przypraw.
17 zł 75 zł
Rioja Crianza Marinez Corta, Rioja, Hiszpania
Wino leżakowało 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. Czerwone owoce, nuty tostowo-waniliowe. Lekkie taniny.
80 zł
Pinot Nero La Scolca, Piemont, Włochy
Znany producent stworzył świetne Pinot Noir starzone w dębie przez 12 miesięcy. Delikatne nuty truskawek i jagód z niuansem przypraw.
150 zł

Alergeny:

1. Gluten 2. Laktoza 3. Jajka 4. Orzechy 5. Orzeszki ziemne 6. Soja 7. Sezam 8. Gorczyca 9. Łubin 10. Ryby 11. Skorupiaki 12. Mięczaki 13. Seler 14. Siarczany